Los buques refrigerados visitaban en forma periódica las plantas frigoríficas de la Patagonia, cargando carne de oveja y otros sub-productos, para abastecer el mercado británico, principalmente. Los mismos podían acomodar cierto número de pasajeros, quienes aprovechaban la oportunidad para viajar a su patria. Son de notar los barriles de grasa y la leña (probablemente, usada como combustible para las calderas de la planta).